[대체감미료, 대체당] 추천, 비추천 정보 총정리! (#스테비아 #알룰로스 #에리스리톨 #아스파탐)
다이어트, 건강 등을 이유로 가짜설탕인 대체감미료, 대체당이 뜨고 있다. 맛은 설탕과 유사하면서도 설탕이랑은 다르게 살을 찌우지도 않고, 당뇨를 일으키지도 않는다. 오늘은 대체감미료의 종류에 대해서 알아보고 상황에 따라 쓰면 좋을 제품들을 추천해본다. 이 글은 아래 영상을 참고해 정리하였다. 대체감미료(대체당) 11종 총정리 + 최고의 제품 4종 공개 결론부터 말하자면, 시중에 판매중인 10여가지의 대체감미료 중에 가장 좋은 3대장은 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨이다. 이제, 구체적으로 하나씩 알아보자. 1. 대체감미료의 종류 대체감미료에는 크게 4가지 종류가 있다. 첫번째는 합성감미료로, 인공적으로 합성해서 만든 감미료다. 대표적인 제품으로는 수크랄로스, 아스파탐, 사카린이 있다. 두번째는 천연감미료..
2023. 1. 31.
녹차, 홍차, 우롱차, 보이차 차이점 정리 (+카페인 함량 비교)
녹차부터 홍차, 우롱차, 보이차까지 차는 그 종류가 많아서 헷갈린다. 그래서 오늘은 여러가지 차 종류를 구분해보고, 그 안에 들어있는 카페인의 함량도 비교해보도록 한다. 이 글은 다음 영상을 참고하여 적었으니 관심있는 사람은 직접 영상을 보는 것도 추천한다. 녹차 홍차 우롱차 보이차? 당신이 몰랐던 차(茶)의 비밀 녹차, 홍차, 우롱차, 보이차는 뭐가 다를까? 뭐가 좋을까? 0. 기본 개념 기본적으로 녹차, 우롱차, 홍차, 보이차는 같은 나무에서 나는 찻잎으로 만들어진다. 이 차나무의 정식 명칭은 '카멜리아 시넨시스'다. 홍차 나무나 보이차 나무가 따로 있는 것이 아니라는 말이다. 그런데도 차 이름이 다른 이유는 찻잎을 어떻게 가공했는지가 다르기 때문이다. 차의 이름은 찻잎이 얼마나 산화되었는지, 발효되..
2023. 1. 26.
식용유 추천, 비추천 총정리 (#올리브유, #아보카도유, #코코넛오일, #카놀라유 등등)
올리브유, 아보카도유, 카놀라유, 콩기름, 포도씨유 등등 식용유의 종류는 엄청 많다. 그리고 종류마다 또 매체마다 장단점을 다르게 말하는 경우도 많다. 유튜브를 보다가 좋은 식용유와 나쁜 식용유를 나눠주고 그 이유까지 정리된 영상이 있어서 간단히 소개한다. 궁금한 사람은 직접 영상을 볼 것을 추천한다. 의학적으로 고른 "최고의 식용유 2개 & 유독성 식용유 12개" 1. 결 론 결론부터 말해서 기본적으로 기름에 열을 가해서 요리하는 것은 좋지 않다. 그래도 어쩔 수 없이 해야겠다면 '엑스트라 버진 아보카도유, 올리브유'를 사용하자. 그 이외에 콩기름, 카놀라유, 포도씨유 등등 모든 식용유는 되도록 사용하지 말 것을 추천한다. 이제 그 이유가 궁금하신 분들은 아래 글을 천천히 읽어주시면 되겠다. 2-1. ..
2023. 1. 6.
